Mai multe persoane m-au intrebat in ultimul timp “Ce ti-ai pus in cafea?”, incercand sa sugereze ca par chiar mai sarita de pe fix decat de obicei. Si e amuzant pentru ca e adevarat, chiar imi pun ceva in cafea de la o vreme, dar efectele sunt doar dintre cele pozitive, ma ajuta sa ard depozitele de grasime si sa functionez normal chiar dupa o noapte din aceea grea, daca stiti la ce ma refer (sex drugs & rock’n roll maraton de seriale pana la 3 dimineata).
Daca locuiesti in Banat sau Ardeal, mai poti intalni aceasta licoare a zeilor sub denumirile de “cafa”, “cafia” sau “cafiauă“. Oricum iti place sa o alinti, gustul cafelei este cel mai bun gust din lume. Daca ar exista Raiul, ar fi sigur un loc unde toate bauturile au gust de cafea si poti sa bei cantitati nelimitate fara sa ai palpitatii sau sa stai toata ziua pe buda. Cafeaua este de multe ori singurul motiv pentru care ma pot ridica din pat dimineata. Cafeaua este viata. Cafeaua este iubire!
Pentru ca drogurile nu sunt legale inca si in plus cocaina e scumpa, am incercat sa potentez cumva acest viciu, cafeaua cea de toate diminetile. Initial am inceput sa beau mai multa, dar cum asta nu prea m-a ajutat, m-am intrebat cum as putea sa o beau mai inteligent.
Iar noul mod in care imi beau cafeaua este absolut fabulos si nu inteleg cum de nu a aparut inca o varianta si la Starbucks cu aceste ingrediente (ar fi singurul mod in care as putea deveni fan Starbucks). Pentru ca in 2 minute in plus cat dureaza sa iti prepari “super cafeaua vietii” o transformi practic intr-o licoare minune care te ajuta sa slabesti, te energizeaza mai rapid ca un RedBull, iti regleaza colesterolul, reduce inflamatia din organsim si asigura o buna functionare a creierului. Iar astea sunt doar cateva dintre multiplele beneficii ale cafelei combinte cu cele doua ingrediente care vor ramane ultra secrete pana la paragraful urmator.
Ingrediente necesare pentru preparerea super-cafelei:
- Cafea (d’oh):
Poti sa folosesti absolut orice cafea bei tu de obicei, insa normal, daca esti un fan adevarat al cafelei merita sa investesti intr-un expresor. Eu am un expresor DeLonghi care nu a fost scump deloc si de care sunt multumita, dar acum exista o multime de modele mult mai misto din aceeasi categorie de pret. Cafeaua o poti folosi fie calda, fie racita si amestecata cu niste cuburi de gheata daca preferi mai degraba “iced coffee drinks”.
- Pudra de proteine
- Now Foods – Whey Protein Isolate, Toffee Caramel Fudge
- Country Life – Gluten Free, 100% Whey Protein Powder, Natural Flavor
- Optimum Nutrition, 100% Whey Gold Standard, Double Rich Chocolate
Exista deja mai multe studii care arata ca un mic dejun bogat in proteine te ajuta sa arzi mai eficient grasimile pe tot parcursul zilei si iti controleaza apetitul astfel incat sa nu iti mai vina sa te ingropi in prajiturele, chipsuri si cola intre mesele principale. Si pentru oamenii ca mine care nu concep sa manance oua si piept de pui de cum au facut ochi, o pudra cu proteine este o alternativa comoda si extra eficienta. In plus, daca faci un sport (si daca iei in serios faza cu slabitul ma gandesc ca faci), un supliment de proteine te ajuta cu refacerea si cresterea musculara si iti da un plus de rezistenta la efort. Si sa nu va aud ca voi nu vreti “sa puneti muschi” ca asta e replica tipica de femeie grasa care nu a facut sport in viata ei si are impresia ca pufos si gelatinos e mult mai sexy decat tonifiat si definit. Eu ma chinui de mai mult timp sa pun macar putina masa musculara si este al dracului de greu pentru ca noi femeile nu avem suficient testosteron care sa ne ajute in acest demers. Femeile alea cu pachete de muschi pe care le vedeti voi in pozele motivationale de pe Pinterest fac o gramada de chestii “extra” pe langa programele draconice de antrenament zilnic, de la dieta si suplimente pana la steroizi si alte cocktailuri chimice.
- Ulei de cocos:
- Nutiva Organic Virgin Coconut Oil
- Now Foods – Organic Virgin Coconut Oil
Uleiul de cocos are si el de unul singur efect de accelerare a metabolismului, iar in combinatia aceasta este de-a dreptul un fel de ambrozie: te ajuta sa iti pastrezi constant nivelul glucozei si al energiei pe parcursul intregii zile, iar uleiul potenteaza anumiti compusi ai cafelei sa ajunga mai repede la creier, acei compusi care te fac sa te simti treaz, alert si plin de energie. In plus, uleiul de cocos mai are o multime de beneficii: reduce inflamatia din organism, regleaza colesterolul, imbunatateste functiile creierului, este un bun antibacterial si antiviral, etc.
- Indulcitor (optional)
- Now Foods – Better Stevia, Liquid Sweetener, Dark Chocolate
- Big Tree Farms, Organic Coconut Palm Sugar
Eu una urasc stevia si mi se pare ca strica gustul cafelei, dar cica ar fi cel mai sanatos indulcitor asa ca ma simt obligata sa prezint si aceasta optiune. Daca totusi nu suporti stevia ca mine, poti incerca zaharul de cocos (sa se asorteze cu uleiul), care are un indice glicemic mai mic decat zaharul normal sau zaharul brun si este extrem de bun la gust.
Modul de preparare al cafelei-ambrozie
Eu adaug o lingura de pudra de proteine, o lingura de ulei de cocos, zaharul si cafeaua in mixerul meu cu picior vertical si amestec cateva secunde pana se omogenizeaza, dupa care torn totul intr-un cana si ma bucur in liniste de bautura mea preferata (da, e peste vodka si whisky in topul preferintelor). Deci totul este asa cum imi place, simplu si eficient, pentru ca nimeni nu are timp de chestii complicate in ziua de azi, nu-i asa?
Eu probabil ca nu ma voi dezice de acest mod de preparare al cafelei multa vreme de acum incolo, pentru ca mi se pare genial, dar sunt curioasa cum va beti voi cafeaua, pentru ca mereu exista loc de imbunatatiri si poate mai fur cate o idee. Totodata ma puteti intreba chestii lasand un comment mai jos, ati fi surprinse cate rahaturi complet inutile pot sa stiu!
