Ce mai bucatarim 6

[Hil]

 

Snitele de ciuperci - saptamana 4 si ultima pt o perioada
Mancare de mazare cu friganele
Chowder de porumb
Lecso
O salata cu cartofi fierti, fasole verde si galbena roasted la cuptor si niste burgeri vegani cu arima de bacon faramitati prin salata, am pus si putin ulei ca era nevoie de ceva. Am mancat cu gogosari in otet.
Azi ma chinuie talentele, clatite umplute   cu spanac in sos "bechamel" si date la cuptor cu niste cascaval pe deasupra. Am chestii care mai trebuie consumate si asta mi-a fost inspiratia. Am pus ghilimele la bechamel c-am inventat Laptele - o conserva de naut, o ceapa mijlocie si apa pana la 1L in Blendtec. Mancarica era f ok, nu am vrut sa o usturoiez desi ne place, ca nu mai manca fii-mea cu placere.
Am facut si niste fursecuri cu susan.

Maine ma duc in oras asa ca mancam resturi.

[Hil]

Pt concetatenele mele un special care poate va intereseaza. Pretul e excelent!
http://www.canadiantire.ca/en/pdp/instant-pot-duo-pressure-cooker-6-qt-0432672p.html#srp

[RedDeer]

Mersi Hil  . Ce bine ca sunt pe receptie. I-am transmis mesajul lui Mr. Red si fuge mai repede de la servici. E cursa contra cronometru. Sa vedem daca mai prinde ceva. Se dau ca painea calda, dupa cum vad pe internet.

[RedDeer]

Update: m-a sunat. L-a luat pe ultimul. So much fun  . I can't wait

[kalua]

whoop, whoop RD S-o folosesti mult si cu placere si sa-ti inmiresmeze bucataria cu cele mai fine si apetisante arome!

Azi nu gatesc nimic, merg la un restaurant vietnamez foarte apreciat.

[RedDeer]

Merci Ka, dar am vorbit prea curand. Cand s-a dus cu el la casa a descoperit ca luase unul mai sofisticat care nu era deloc la reducere si deja nu mai aveau (adica internetul mintea  ). Eh, sunt ani buni de cand nu mai umblam noi dupa reduceri si bine faceam. O sa-l luam la pret intreg cat de curand. Demult il vreau.

[Hil]

Red m-am uitat iarasi la noi si mai sunt 32 buc 
http://www.canadiantire.ca/en/pdp/instant-pot-duo-pressure-cooker-6-qt-0432672p.html#srp

Uita-te si pe amazon.ca si la walmart
Eu de pe amazon mi l-am luat pe 7 in 1 la vreo 120-130$ si nu am niciun regret.

Iaca unul mai sofisticat
https://www.amazon.ca/Instant-Pot-IP-DUO-Plus60-Electric/dp/B01NBKTPTS/ref=sr_1_4?s=kitchen-substore&ie=UTF8&qid=1511541130&sr=1-4&keywords=Instant+pot

[Conchita]

Fetele, am nevoie de sfaturi/idei.
Vlad ramane acasa singur, cat vom fi noi in Costa Rica (12 zile). Mi-a spus ieri ca asteapta sa-i las mancare pentru fiecare zi  in congelator. Bun, el vrea 12 feluri diferite (mai in gluma, mai in serios), dar i-am spus sa-si ia gandul ca nici n-am cand sa fac, nici nu stiu ce as putea face, sa pot pune si in congelator, plus ca trebuie sa-si mai exerseze si el cooking skills.  I-am spus ca-i fac si lui si ii pun in pungute, ca la Sunny, si o punguta ia el, una Sunny. 
Acum, revenind la oile mele, m-am gandit sa-i fac niste chiftele sa le congelez. El le poate dezgheta si sa-si fiarba niste spaghete si sa puna un sos de rosii peste ele. M-am mai gandit sa-i fac lasagna si sa-i congelez pe portii, sa aiba vreo 2-3 zile.
Orez cu legume si cu bucatele de carne prin el ma gandesc ca as putea sa-i mai fac, iar pentru alte zile, un risotto de quinoa cu legume si parmesan. De sarmale nu am timp, poate ceva ardei umpluti.
Ce altceva ar mai merge congelat? Supe, ciorbe nu mananca. 

[kalua]

Zici ca nu-i faci, dar ii umpli congelatorul 
O varza a la Cluj, gulas (la care trebuie sa-si faca el garnitura), sos bolognese, chilli con sau sin carne, friptura (facuta la cuptor, la bucata, congelate felii de-o portie), mancarica de linte, orez cu lapte.

[Conchita]

  Iti dai seama ca ma mustra constiinta ca las copchilu' de 22 ani singur acasa de Craciun.  Dupa ce l-am tot intrebat vreo cateva luni daca nu vrea sa vina si el, ca se poate razgandi, ca mai este un pat in apartament.
Multumesc frumos de idei. O sa vad cate apuc sa-i fac, sigur nu am timp sa las prea multe, dar macar vreo 2-3 feluri tot ii fac. Acum am de unde alege. 

[Hil]

Conchi inca o sugestie pt copil daca stie sa umble cu IP-ul
Nu am incercat nimic, am vazut insa multa lume facand genul asta de boot camp prep si mi se pare o idee buna. Cand esti mai presat cu timpul si nu ai timp sa executi chestii laborioase, scoti cate o punga din congelator, o dai la IP si gata mancarea.

https://acadianasthriftymom.com/2017/01/08/17-easy-freezer-dump-meals-for-your-instant-pot/

[Conchita]

Hilu  super idei pentru mine. Copilu' nu stie sa umble cu IP, dar am sa retin si voi incerca diupa ce ma intorc din vacanta. 

[kalua]

Copilul a fost bolnav saptamana asta  , am facut, din ce-mi aduc aminte: supa de cartofi, supa radauteana cu ciuperci, mamaliguta si cir, dhal, salata de varza murata, salata de sfecla rosie, taitei cu varza (am avut chiar taitei de-aia de care trebuie, patratele). Pentru noi spanac cu ochiuri, branza de capra in bacon.
In weekend vroiam sa-i fac o varza a la Cluj de post, dar ne-a adus taica-meu vinete si dovlecei de-aia buni, trebuie sa vad ce si cum fac.

[Hil]

Pupici Ninei! Sper ca si-a revenit!
 Si pe aici bantuie ceva tare lipicios ca Mr si dupa o tura de antibiotice, tot nu e 100%.

Eu fac tot felul de supe creme, am facut o musaca cu cartofi dulci, vinete, fasole neagra si bechamel din lapte de caju. Am facut si varza cu paste, aceea ardeleneasca bine piperata. Burek cu branza dulce ca aveam nepotul in vizita si le-am facut si o ciorba de curcan cu bors de Tecuci si leustean din gradina noastra.

[kalua]

Hillu, ai facut tamale-ul nautos? Eu l-am facut in weekend si Ninei i-a placut foarte mult. Am tras si lintea rosie cu smantana vegetala la el, o salata, cica o nebunie totul.
Azi, daca oi mai avea vlaga, voi face o alta supa de miso, cu ciuperci si broccoli. Si de vreo saptamana vreau sa fac un strudel cu mere, poate ma invrednicesc mai pe la sfarsit de saptamana.