Author Topic: Carti de bucate  (Read 29485 times)

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Carti de bucate
« Reply #90 on: July 31, 2014, 23:32:33 PM »
O sa-i fac :D
Apropo de carti de bucate, am avut pe mana Vegan for Youth de Attila Hildmann. Vad ca momentan exista numai pe germana, tare mi-a placut, nu ca dieta, ci numai pentru retete, mi-o cumpar.
Traduse pe engleza dintre ale lui vad ca sunt Vegan for Fit si Vegan for Fun.

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Carti de bucate
« Reply #91 on: February 18, 2015, 10:26:36 AM »
Detin toate cele 3 carti ale lui Ottolenghi :D , personal imi place Jerusalem cel mai mult, dar sunt si cateva retete in The Cookbook pe care le gatesc regulat.

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Carti de bucate
« Reply #92 on: March 17, 2015, 16:30:42 PM »
Cred ca-i iau lui taica-meu de ziua lui The Art of Simple Food II: Recipes, Flavor, and Inspiration from the New Kitchen Garden de Alice Waters. Pe langa retete are si o parte de gradinarit.

Conchita

  • Moderator
  • fabulous
  • Posts: 8106
Re: Carti de bucate
« Reply #93 on: March 18, 2015, 17:42:10 PM »
O idee buna, de la plantat la pus in farfurie.  :like:
Eu mi-am achizitionat saptamana trecuta cartea asta:
http://www.amazon.ca/The-Mediterranean-Slow-Cooker-Cookbook/dp/1452103003
Inca n-am incercat nimic din ea, dar are cateva retete interesante.
Forget love... I'd rather fall in chocolate.


Conchita

  • Moderator
  • fabulous
  • Posts: 8106
Re: Carti de bucate
« Reply #95 on: June 09, 2015, 14:57:16 PM »
Daca o iei, sa ne faci un review.  :hihi:
Coperta de pe amazonul uk imi place mai mult.  :nehotarat:
Forget love... I'd rather fall in chocolate.

doctoreasa

  • Guest
Re: Carti de bucate
« Reply #96 on: June 09, 2015, 17:52:12 PM »
Si mie. Tanti de pe coperta nemteasca ma sperie  :hihi:

daria

  • Core Team
  • fabulous
  • *
  • Posts: 5265
Re: Carti de bucate
« Reply #97 on: August 08, 2015, 12:39:02 PM »
Daca aveti cum sa va uitati la Rick Stein musai sa faceti asta.
Eu am prins cateva emisiuni pe BBC. Ff misto. de la stilul de a gati si pana la cat de frumos imbina istoria cu plimbatul si specificul fiecarui loc in parte.

BBC iPlayer - Rick Stein: From Venice to Istanbul - Series 1: Episode 1

Mi-am comandat aseara si cartea lui   :hihi: Asa, inainte de mutat ca sa se mai aduce o cartulie la traista de maculatura  :hahaha:
https://www.waterstones.com/book/rick-stein-from-venice-to-istanbul/rick-stein/9781849908603

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Carti de bucate
« Reply #98 on: December 19, 2015, 13:03:24 PM »
Am citit la mai multe persoane care stiu despre ce vorbesc ca daca ar fi sa cumpere o singura carte de bucate pentru toata viata, asta ar fi: The Food Lab: Better Home Cooking Through Science de J. Kenji López-Alt. Cica retetele nici nu sunt asa importante, cine citeste cu interes cartea si baga la cap, poate gati optimal orice.
Cine nu vrea sa si-o cumpere: o mare parte se poate citi pe degeaba pe http://www.seriouseats.com/the-food-lab.

doctoreasa

  • Guest
Re: Carti de bucate
« Reply #99 on: December 20, 2015, 19:07:29 PM »
 :mersi: Ladies!
Tiramisu Stein-ian suna bine, iar pe The Food Lab am gasit cateva retete interesante :)

Wendo

  • Centura de aur in bucatarie
  • fabulous
  • *
  • Posts: 5233
Re: Carti de bucate
« Reply #100 on: June 18, 2016, 21:42:25 PM »
O carte de gatit pe care v-o recomand din toata inima: I quit sugar: Simplicious by Sarah Wilson. De cand am pus mana pe ea, sunt totally in love, tot ce am gatit din carte a fost super yummy si simplu de facut. Cea mai buna achizitie in materie de carti de bucate din acest an :indragostit:
We are the men
Silent and cold
Beautiful eyes
Sheep among wolves

Hil

  • Membru fondator
  • fabulous
  • Posts: 8378
Re: Carti de bucate
« Reply #101 on: July 17, 2016, 22:28:58 PM »
Dupa kenji lopez fac si eu niste falafel super bun.

Wendo super, am sa o caut!

Am sa citesc si mai in urma sa vad noutati de care nu stiu asta insa dupa ce ascund portfelul, caci dupa cum stiti I've got a chronic disease.
 Astea-s asa ce am adunat pt photo shoot la repezeala.





Homemade vegan pantry e f faina asa per total, in toate e cate ceva fain, dar proportia de feluri pe care l-as relua nu e mereu impresionanta.

Am pe kindle DYI vegan, de Nicole Axworthy & Lisa Pitman, o recomand si pe asta.

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Carti de bucate
« Reply #102 on: September 01, 2016, 12:02:37 PM »
Cred ca-mi trebuie Simply Nigella: Feel Good Food by Nigella Lawson  :think:

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Carti de bucate
« Reply #103 on: December 31, 2016, 13:18:42 PM »
Mildreds: The Vegetarian Cookbook
Mi-a picat ieri in mana si am luat-o repejor, are retete misto, combinatii mai deosebite, I like. In falafel pun si un cartofel :shock:, o sa incerc si reteta lor.

Hil

  • Membru fondator
  • fabulous
  • Posts: 8378
Re: Carti de bucate
« Reply #104 on: December 31, 2016, 14:31:37 PM »
Ka, si-apoi povesteste cum fu.