Carti de bucate

[kalua]

O sa-i fac
Apropo de carti de bucate, am avut pe mana Vegan for Youth de Attila Hildmann. Vad ca momentan exista numai pe germana, tare mi-a placut, nu ca dieta, ci numai pentru retete, mi-o cumpar.
Traduse pe engleza dintre ale lui vad ca sunt Vegan for Fit si Vegan for Fun.

[kalua]

Detin toate cele 3 carti ale lui Ottolenghi , personal imi place Jerusalem cel mai mult, dar sunt si cateva retete in The Cookbook pe care le gatesc regulat.

[kalua]

Cred ca-i iau lui taica-meu de ziua lui The Art of Simple Food II: Recipes, Flavor, and Inspiration from the New Kitchen Garden de Alice Waters. Pe langa retete are si o parte de gradinarit.

[Conchita]

O idee buna, de la plantat la pus in farfurie. 
Eu mi-am achizitionat saptamana trecuta cartea asta:
http://www.amazon.ca/The-Mediterranean-Slow-Cooker-Cookbook/dp/1452103003
Inca n-am incercat nimic din ea, dar are cateva retete interesante.

[kalua]

Tare imi face cu ochiul asta: http://www.amazon.co.uk/Girl-Her-Greens-Hearty-Garden/dp/1782111700/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1433838581&sr=1-1
Pe amazonul nemtesc are alt cover http://www.amazon.de/Girl-Her-Greens-Hearty-Garden/dp/006222588X/ref=sr_1_1?s=books-intl-de&ie=UTF8&qid=1433838629&sr=1-1

[Conchita]

Daca o iei, sa ne faci un review. 
Coperta de pe amazonul uk imi place mai mult. 

[doctoreasa]

Si mie. Tanti de pe coperta nemteasca ma sperie 

[daria]

Daca aveti cum sa va uitati la Rick Stein musai sa faceti asta.
Eu am prins cateva emisiuni pe BBC. Ff misto. de la stilul de a gati si pana la cat de frumos imbina istoria cu plimbatul si specificul fiecarui loc in parte.

BBC iPlayer - Rick Stein: From Venice to Istanbul - Series 1: Episode 1

Mi-am comandat aseara si cartea lui    Asa, inainte de mutat ca sa se mai aduce o cartulie la traista de maculatura 
https://www.waterstones.com/book/rick-stein-from-venice-to-istanbul/rick-stein/9781849908603

[kalua]

Am citit la mai multe persoane care stiu despre ce vorbesc ca daca ar fi sa cumpere o singura carte de bucate pentru toata viata, asta ar fi: The Food Lab: Better Home Cooking Through Science de J. Kenji López-Alt. Cica retetele nici nu sunt asa importante, cine citeste cu interes cartea si baga la cap, poate gati optimal orice.
Cine nu vrea sa si-o cumpere: o mare parte se poate citi pe degeaba pe http://www.seriouseats.com/the-food-lab.

[doctoreasa]

  Ladies!
Tiramisu Stein-ian suna bine, iar pe The Food Lab am gasit cateva retete interesante

[Wendo]

O carte de gatit pe care v-o recomand din toata inima: I quit sugar: Simplicious by Sarah Wilson. De cand am pus mana pe ea, sunt totally in love, tot ce am gatit din carte a fost super yummy si simplu de facut. Cea mai buna achizitie in materie de carti de bucate din acest an

[Hil]

Dupa kenji lopez fac si eu niste falafel super bun.

Wendo super, am sa o caut!

Am sa citesc si mai in urma sa vad noutati de care nu stiu asta insa dupa ce ascund portfelul, caci dupa cum stiti I've got a chronic disease.
 Astea-s asa ce am adunat pt photo shoot la repezeala.





Homemade vegan pantry e f faina asa per total, in toate e cate ceva fain, dar proportia de feluri pe care l-as relua nu e mereu impresionanta.

Am pe kindle DYI vegan, de Nicole Axworthy & Lisa Pitman, o recomand si pe asta.

[kalua]

Cred ca-mi trebuie Simply Nigella: Feel Good Food by Nigella Lawson 

[kalua]

Mildreds: The Vegetarian Cookbook
Mi-a picat ieri in mana si am luat-o repejor, are retete misto, combinatii mai deosebite, I like. In falafel pun si un cartofel , o sa incerc si reteta lor.

[Hil]

Ka, si-apoi povesteste cum fu.