Author Topic: Carti de bucate  (Read 29489 times)

Hil

  • Membru fondator
  • fabulous
  • Posts: 8378
Carti de bucate
« Reply #60 on: March 26, 2012, 01:21:12 AM »
... deci i-am gasit o casa cartii. :hihi:

bine i-ai facut! :lol:
S-o rasfoiesti cu placere si-apoi sa ne povestesti si noua.

Doc daca stim ce cautam, netul e o sursa buna de informatii imo, dar eu am constatat ca mereu am suprize placute in cartile/revistele pe care le cumpar. Mereu gasesc un fel de care n-am mai auzit si-atunci bineinteles ca nu ma pot opri. :hihi:

doctoreasa

  • Guest
Carti de bucate
« Reply #61 on: March 26, 2012, 08:49:36 AM »
De acord, Hil!
Pe net caut exact ce vreau, dar revistele imi ofera acele surprize placute care-mi dau fiori!
Asta-mi lipseste, surpriza placuta! :)

Wendo

  • Centura de aur in bucatarie
  • fabulous
  • *
  • Posts: 5233
Carti de bucate
« Reply #62 on: March 26, 2012, 12:28:35 PM »
S-o rasfoiesti cu placere! :)

Cred ca trebuie musai sa-mi iau si eu o carte despre bucataria italiana. Avem aici un canal TV numai pentru gatit si au o emisiune in care un italian mega enervant gateste. Asa nu-l suport pe individul ala, vorbeste mult si aiurea, olandeza mea e mai buna decat a lui, se scalambaie si face pe amuzantul, insa de fiecare data cand am incercat ceva prezentat in emisiunea lui a iesit de vis :pofticios: Ma gandesc ca daca-mi iau o carte scap de fata aluia.
We are the men
Silent and cold
Beautiful eyes
Sheep among wolves

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Carti de bucate
« Reply #63 on: March 26, 2012, 12:47:17 PM »
Eu am cel putin vreo 4 carti de bucatarit pe italiana (si de-alea mai serioase, si la cuprins, si la nr. de pagini), nu mai spun ce teanc de reviste de specialitate italienesti :doh: , dar tot nu ma astampar :hihi:
Cartile mele de bucate sunt imprastiate in nu stiu cate locuri, tre' sa fie cel putin vreo 3 m de asa ceva. Iar teancurile de reviste alti metri :doh: Nina a inceput sa-mi scaneze retetele din reviste ca sa mai scapam de maculatura. Dar cred ca-i trebuie vreo 10 ani sa dovedeasca totul :hihi:

happycat

  • Guest
Carti de bucate
« Reply #64 on: March 27, 2012, 13:38:47 PM »
Eu nu-l sufar deloc pe Jamie Oliver  :sorry: nu imi place stilul lui, cum vorbeste, insa am vazut ca gateste chestii foarte faine si destul de usor de facut.

Cartile mele de gatit se incadreaza la sub 1m  :hihi:

Wendo

  • Centura de aur in bucatarie
  • fabulous
  • *
  • Posts: 5233
Carti de bucate
« Reply #65 on: March 27, 2012, 14:03:38 PM »
Happy, join the club :hihi: Eu am vreo 4 bucatari pe lista neagra, dar culmea e ca as manca orice gatesc ei, dar nu le suport stilul de a vorbi.
We are the men
Silent and cold
Beautiful eyes
Sheep among wolves

RedDeer

  • Enlightenment Seeker
  • fabulous
  • *
  • Posts: 3297
  • Truth is only as real as our delusion allows
Carti de bucate
« Reply #66 on: June 04, 2012, 03:00:44 AM »
A venit azi mr Red cu o carte de bucate 'Culina Mediterranea' cumparata de la Costco (pentru canadience). Are mai bine de 700 de pagini  :shock: si mi-a placut cum e structurata, imaginile, modul de prezentare tot. Cu ce am o problema: mi se pare cam complicat ce e acolo. Am rasfoit-o amandoi, ne-am minunat si ne-am intrebat daca chiar o sa facem noi chestiile alea. Cate ceva om face noi, sper. Hilu, sa o rasfoiesti cand mergi pe la Costco, it's more up your alley, I think.
I have lived with many Zen masters, all of them cats

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Carti de bucate
« Reply #67 on: June 04, 2012, 19:46:17 PM »
Eu mi-am luat Biblia gastronomica :hihi: , New Larousse Gastronomique, sunt extrem de incantata de ea.

doctoreasa

  • Guest
Carti de bucate
« Reply #68 on: June 04, 2012, 21:34:12 PM »
 :aplauze:
Sa le stapaniti cu folos!
Eu duc dorul cartilor de bucatareala frantuzesti.

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Carti de bucate
« Reply #69 on: July 20, 2012, 09:59:51 AM »
Emily Schuman, blogerita de pe Cupcakes and Cashmerescoate o carte noua de bucate, care se poate precomanda: Cupcakes ans Cashmere

Wendo

  • Centura de aur in bucatarie
  • fabulous
  • *
  • Posts: 5233
Carti de bucate
« Reply #70 on: July 20, 2012, 17:48:27 PM »
Eu tot vanez pe net 2 carti ale unei master chef olandez, Angelique Schmeinck si sunt de negasit. Una dintre ele se numeste "smaak vrienden" (prietenii gustului, ceva de genul) si nu e o carte clasica de gatit. Sunt prezentate peste 80 de legume si ierburi impreuna cu toate categoriile de ingrediente cu care se pot combina si in ce fel. A castigat vreo cateva premii cartea asta si peste tot review-urile sunt foarte bune. Se pare ca o vor relansa in septembrie, iar in noiembrie va aparea si volumul despre carne. Si au in plan sa o traduca si in engleza, asa ca daca o s-o prindeti pe undeva, nu ezitati sa o cumparati. Eu o stiu pe tipa asta de la TV, unde avea o emisiune in care alegea cate un ingredient si pe baza lui facea cateva retete, toate la nivel de restaurant cu stele Michelin.

A doua carte a ei pe care o am pe lista (si care din pacate bate spre 100 de euro la mana a doua si nu am auzit ca o vor relansa) e mai mult despre relatia dintre arta si gastronomie. A castigat un premiu ca fiind cea mai inovatoare carte de bucate in 2003. Asa ca rabd un pic, nu am dat niciodata asa de multi bani pe o carte, indiferent de ce domeniu apartine.
We are the men
Silent and cold
Beautiful eyes
Sheep among wolves

Hil

  • Membru fondator
  • fabulous
  • Posts: 8378
Re: Carti de bucate
« Reply #71 on: September 22, 2012, 00:34:56 AM »
eu am mai achizitionat 2 carti cu produse de patiserie, ca deh, am o boala cronica  :sarcastic: si se pare ca ma pregatesc sa fiu pastry chef in alta viata :lol:
http://www.amazon.ca/gp/reader/081186944X/ref=sib_dp_pt#reader-link

si pt ca mi-am cumparat tigaie pe ebelskivers (am testat-o deja, trebuie sa va arat rezultatul) am cumparat si-o carticica. http://www.amazon.ca/gp/product/images/1616280670/ref=dp_image_z_0?ie=UTF8&n=916520&s=books

off topic: amazonul canadez e super rapid, optiunea free shipping e aplicabila de multe ori la cumparaturi ce totalizeaza peste 25$ si coletul mi-l aduc la usa in 2 zile  :shock:
e haios faptul ca acelasi lucru mi-l promit si pt fast shipping (care-i contra-cost)

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Carti de bucate
« Reply #72 on: September 22, 2012, 00:48:39 AM »
La noi e shippingul free la carti, chiar daca pretul e numai 2,50. Si daca dau comanda azi inainte de masa, maine am pachetul la usa.
Eu de ebelsk... nici n-am auzit pana acum :doh: :hihi:
Si eu mi-am luat tigaie de poffertjes, numai bine, n-am folosit-o nici macar o singura data de vreo 4 luni, de cand o am. :hihi: :nustiu:

Hil

  • Membru fondator
  • fabulous
  • Posts: 8378
Re: Carti de bucate
« Reply #73 on: September 22, 2012, 00:55:28 AM »
misto! ei, mereu iau chestii sa depasesc 25$ si am shipping gratuit

ebelskivers sunt poffertje daneze :hihi: desi din poze cred ca alea daneze-s mai umflatele
ne-au placut la toti, am facut umplute cu mere calite un pic si altele cu gem de zemura de casa.
in carticica sunt si varianta pe sarat, sunt promitatoare :lol:


Wendo

  • Centura de aur in bucatarie
  • fabulous
  • *
  • Posts: 5233
Re: Carti de bucate
« Reply #74 on: September 22, 2012, 00:56:11 AM »
Fuck, ti-ai luat tigaie deja? :cry:

Am tot batut-o pe Alina la cap sa va intalniti tocmai pentru ca avea sarcina sa-si dea o tigaie de poffertjes, ca aia 20 de euro putea sa ii puna si in cont. Acum ii dau cu tigaia in cap cand ma mai duc la ea. Si am visat acum cateva saptamani ca iti luasei tigaie si i-am zis sa faca bine sa va vedeti. Ah, ce ma oftic :(
We are the men
Silent and cold
Beautiful eyes
Sheep among wolves