Carti de bucate

[Hil]

Ieri mi-am mai luat 3 carti:
unele despre peste si fructe de mare (de-abia astept sa incerc retetele), apoi una de ducliuri ( o got a disease ) si una cu vreo 200 de retete de smoothies (pt care cred c-ar fi fain sa facem un topic separat)


;
;
;

[Bleky]

Hilu foarte buna ideea de topic pentru smoothies, votez pentru! arata de milioane doar cartea, nici nu mai vreau sa ma gandesc la retetele ce le contine!

P.s. la ora asta imi sta capul numai la deserturi din cauza ta cu "meilleurs desserts"

[Conchita]

Vreau si eu topic cu smoothies.  Noi suntem mari amatori.  Dar nu stiu sa fac decat un fel. 

[Hil]

O sa scriu cateva retete, dar pun poze din carte pt ca n-am timp sa tin pasul; cu pozele altfel.
200 de retete ne-ajung?

blecky fuga la culcare ca n-am terminat cu pozele

[doctoreasa]

Ja, jaaa!
Engage, please!

[kalua]

Am si eu carte cu smoothies, fiica-mea isi tot face si-a zis ca-i trebuie. Dar sa nu credeti ca s-a uitat mai mult de doua ori in carte, tot dupa mintea ei si le prepara.

[happycat]

Pai cred ca oti sa iti faci smoothies dupa cum te taie capul (aproape).

Intr-o vreme si noi consumam multe smoothies de fructe, insa acum imi provoaca aciditate in stomac, de la prima gura il simt. As putea sa fac pe baza de iaurt, asa parca e mai bine.

[doctoreasa]

 
Hillu, ma cherie!!!
Cred ca avem afinitati comune in privinta editurii...ia uite aici (si nici macar n-am observat inainte de a o achizitiona) ultima revelatie, cumparata marti:

Acum sunt in studiu, iar dupa ora de sport o tai la pescuit creveti proaspeti. E musai sa le dau cep zilele astea!
LE: Am vazut o carte cu retete de prajituri din ciocolata...ahhhhh, nici nu pot descrie senzatiile!!! Multiorgasm!!! As vrea s-o cumpar, dar acum stau cuminte. Poate cand ma intorc...

[Hil]

AHA!  
Am sa incerc ceva sa vad daca si reteta e pe masura fotografiei si-apoi ma pronunt.
Prezentarea e de nota 10

[Bleky]

Nu e chiar o carte de bucate, dar are niste retete de vara excelente, am avut-o ca supliment la ziarul duminical si cade la fix pentru 

[doctoreasa]

Am cumparat ieri, de curiozitate, "noix de Saint-Jacques", iar astazi am pornit la praduiala de retete, fiindca in cartile pe care le am deja in dotare n-am gasit nimic interesant.
In plus, marea majoritate a retetelor spun sa folosesc "noix sans le corail"  .
Cartea aceasta e plina de retete interesante:

Maine pun de niste "Coquilles Saint-Jacques au piment d'Espelette" sau "Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la Passion"  .
Am mai vazut o carte cu prajituri cu ciocolata  , as cumpara-o, dar tare mi-e teama ca nu voi avea astampar pana cand nu voi experimenta fiecare reteta.

[janis]

Mi-am propus ca anul acesta sa-mi cumpar in fiecare luna cate o carte legata de bucatarie. Mi-am facut un wish list, daca mai aveti sugestii...

1. On food and cooking: The science and lore of the kitchen de Harold McGee
2. The science of cooking de Peter Barham
3. Cook with Jamie: My guide to making you a better cook de Jamie Oliver
4. Larousse Gastronomique
5. The Moosewood Cookbook
6. Classic indian cooking de Julie Shani
7. Classic indian vegetarian and grain cooking de Julie Shani

...si lista continua...

[kalua]

Am si eu Classic indian cooking de Julie Shani, dar tot dupa alte carti gatesc pe indiana.
De Jamie imi place mult Ministry of food, de-acolo chiar am preluat niste retete pe care le tot fac.

Sfaturi nu-s in masura sa dau, cartile de bucate pe care le folosesc mereu sunt nemtesti.

[janis]

Cum e cartea lui Julie Shani? Eventual altceva ai putea sa-mi recomanzi pentru bucataria indiana?

Incerc sa gasesc carti si cu tips and tricks nu numai retete.

[janis]

Apropo de Jamie Oliver, are o emisiune si carte cu meniuri in 30 de minute, m-am uitat la cateva episoade si are retete chiar faine, as putea sa trec si cartea asta pe lista. Oricum de la Jamie as vrea o groaza de carti  .