Accesorii, cumparaturi pentru bucatarie

[Testaholic]

Mna, am si oala sub presiune dar nu stiu de ce nu imi vine sa fac in ea decat supa. Desi mai multa lume mi-a zis ca ar merge dar nu stiu. Ai facut tu si mancaruri din astea cu mai multe ingrediente gen gulas?

[Iepurica]

Gulas nu, ca eu nu-s fan Dar am facut tot felul de combinatii carne + legume.
Azi de ex am facut reteta asta: http://www.pressurecookingtoday.com/pressure-cooker-honey-sesame-chicken/


edit: apropo de filmuletul Jamillei si de ce zicea ea cu gatitul la temperatura joasa si blabla - din cate stiu eu cam toate slow cookerele astea ajung la 100 de grade care nu e in niciun caz temperatura joasa (si in cazul in care sta carnea la 300 de grade la cuptor, temperatura ei nu poate depasi temperatura de fierbere a apei atat cat mai exista apa in componenta). Ca gateste o parte la o temperatura mult mai joasa este irelevant daca in cele din urma ajunge la 100 de grade.

[kalua]

Copilul si-a luat instant pot pressure cooker:
7-in-1 Multi-Functional Cooker--Pressure Cooker, Slow Cooker, Rice Cooker, Saute/Browning, Yogurt Maker, Steamer & Warmer.
http://www.amazon.com/Instant-Pot-IP-DUO60-Multi-Functional-Pressure/dp/B00FLYWNYQ/ref=sr_1_1?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1468663833&sr=1-1&keywords=instant+pot

[Hil]

Sa-l foloseasca mult si bine!
Sa povestesti la topicul respectiv ea ce bunatati mai gateste.

[Frisky]

Fain! S-o foloseasca din plin. 

Eu mi-am luat o tigaie din granit si sunt tare incantata de ea. Pana si ouale ochi le fac fara ulei si arata ca-n reviste. 

[Wendo]

Sa o foloseasca cu placere, Ka! O sa vad rezultatele pe instagram

[Hil]

Frisky ce marca este?
Eu numai tepe am luat cu tigaile in ultima vreme, m-am intors la tefal.

Mi-am luat un dehydrator excalibur cu 5 sertarase.
 Nu l-am folosit f des,  dar mai din august incolo as vrea sa usuc niste rosii, poate si ceva legume, sa fac vreun amestec gen vegeta.

 Pana acum am facut niste burgheri raw, Karli a facut niste chipsuri de banana, nu-i plac, nu-i bai mare ca imi plac mie

[kalua]

Are si copilu' Excalibur, dar tot asa, nu e folosit f des. Chipsuri de fructe si vegeta am facut pana acum. Pentru vegeta merge mai repede daca se blenduiesc legumele si se pune maglavaisul la uscat (noi prima data am pus fasii subtiri bine de legume la uscat si abia uscate le-am faramitat in blender )
Din ce ai facut burgerii? Ea se cam fereste de ei ca are impresia ca-s facuti numai din seminte de diverse si au atunci foarte multe grasimi.

S-o folosesti cu placere si sa te tina mult, Frisky!
Am avut si eu cateva de granit, momentan am numai una mica.

[Frisky]

Ballarini ii zice, dar acum am citit ca de fapt numai stratul adeziv este din granit, e totusi destul de grea...In fine, sunt multumita. Pe langa tigaia asta mai folosesc un gratar din fonta.

[Hil]

Merci frumos Frisky! Sa o folosesti sanatoasa!

Eu am Calphalon, ceva nonstick, dar nu stiu ce.
Poate si eu gresesc ca folosesc ca masura a calitatii clatitele

Ka, buna idee cu amestecul.
Burgerul e din ciuperci, morcovi, ceapa, rosii uscate, ceva condimente si seminte de in. Eu am mancat la un restaurant vegan din Mtl apoi am cumparat cartea lor special pt reteta. Gust fantastic, semintele de in au adaugat insa ceva care le- a scricat din gust. Cand mai fac am sa le scot.


Ah am mai facut si 'bacon' de vinete.

Iepu, super yummy arata mancarica ta! 

[kalua]

  Ia sa-i spun. Dar nu stiu cand o apuca sa faca, maine n-are timp si apoi se fac 30 de grade, nu ne trebuie si caldura de la aparat si apoi pleaca iar.

[kalua]

Hai sa va spun de fundul asta de taiat, nu numai ca pare extraordinar, o gramada de chefs sunt entuziasmati de el si lucreaza cu el. Singurul neajuns e ca-i scump, vreo € 400 Dar m-am gandit sa vi-l arat, unele dintre voi au norocul sa aiba soti priceputi si cu chef de lucru manual
Containerele alea sunt din cele obisnuite pentru gastronomie, se gasesc peste tot si costa cativa € bucata (din metal).
http://www.frankfurter-brett.de/

[Frisky]

Haide mai, 400 de euro pentru un fund de bucatarie?! 

[Hil]

Super dragut, dar chiar se poate face de niste maini pricepute.
Cum justifica oare asemenea pret? Ori e si iPadul inclus?

[kalua]

Eu i-am vazut mai demult, anul trecut cred, cand incepusera crowfundingul, la tv. Au explicat si pretul, nu mai stiu exact ce si cum, dar suna ok. E facut si manual si manopera e scumpa aici.