Meniuri montignace de Paste

[doctoreasa]

 
Io-te, exact asa ceva as fi vrut, dar cu oua colorate de martipan deasupra.
 

[kalua]

Meniul de anul asta

Aici nu se vede bine, la capatul celalat al mesei era pe un platou drob. In rest: diverse feluri de sunca (cruda, fiarta, afumata), feta, salata de vinete (la cererea publicului), legume.


Supa-crema de gulii cu crevete


Pulpa de miel cu pachet de fasole verde (a mai fost salata de frunze asortate + baby spanac)


Tort cu blat cu mac si ganache. A fost bun (cam nedulce pentru nemontignaci de-astia inraiti dupa dulciuri), dar nu o revelatie

[Frisky]

Foarte bine arata. 

[deedee]

Arata delicios totul Ka. Mai ales desertul. 
Si pentru ca n-a fost sa fie la timpul cuvenit, vin si eu cu urarile la spartul targului. Sper ca ati avut sarbatori frumoase. Ce a adus iepurasul? 

[kalua]

 
Iepurasul a adus multe si marunte, cel mai important cadou fiind plicul cu bani
Nina a primit treburi mai serioase, de-al de Kindley.

[claudinne]

Arata foarte bine totul Si desertul pare super yammy

[veruskin]

Din pacate eu nu pot sa vad pozele dar descrierea ma face sa salivez   

Rox: trebuie sa iti predau niste retete monti

Eu am planuri nemonti de Paste   
Noi avem in plan sa mergem la tara la rude din partea soacrei si mai mult ca sigur va fi rost de gratar....

[doctoreasa]

 
Sa va fie de bine, Ka!
Totul arata excelent, dar crema de pe tort e  . Ce are in compozitie? Pare mousse de cioco amaruie.

[kalua]

 
Ganache cu ciocolata 70 + 85%: ciocolata amestecata cu frisca, apoi batute.

[doctoreasa]

 
Eu m-as fi oferit "volunteer" pentru doua portii  . Are pe vino-ncoa'.

[Bleky]

Totul arată minunat!  Supa ma tentează rău de tot, e reteta pe undeva? Se poate servi si cu altceva in afara de creveti?

[kalua]

 
Supa-i asa: se caleste gulia in oleaca de unt, se adauga apa, sare, piper, nucsoara, se fierbe. Se adauga niste smantana (frisca lichida), se lasa sa dea un clocot, se stinge focul. Se baga blenderul de mana in ea si taraaaa! Se presara cu verdeata mica, tocata, de la gulii.
Merge si fara creveti deloc, simpla. Sau cu niste piept de pui pus tot pe bat. Sau felii de bacon rumenit. Sau cu chipsuri de cartofi dulci. Sau cu niste ciuperci trase putin prin unt. Sau mai stiu eu ce...

[Conchita]

  ce bine arata meniul. 
Mi-e foame si ma ia cu lesin.