Author Topic: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2  (Read 29387 times)

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #60 on: November 26, 2012, 22:52:57 PM »
Mancare arabeasca cu chiftelute si fasole boabe la orez

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #61 on: November 29, 2012, 23:22:30 PM »
Iar cu orez :hihi: : spanac pe indiana

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #62 on: December 06, 2012, 19:40:38 PM »
Muschiulet de porc cu varza de Bruxelles facuta la cuptor si apoi pusa in sos vietnamez (de-ala cu care mananca ei de toate :yum: )


Orez cu lapte si ciocolata (faza a 2-a)

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #63 on: December 08, 2012, 12:01:24 PM »
Pizza

Conchita

  • Moderator
  • fabulous
  • Posts: 8106
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #64 on: December 08, 2012, 15:44:46 PM »
 :pofticios:  :pofticios: ce bine arata toate.
Forget love... I'd rather fall in chocolate.

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #65 on: December 10, 2012, 19:17:28 PM »
 :hohot:

Carnat proaspat cu piure de mazare cu galbiori si salata de sfecla rosie (asta are IG-ul mare, dar incarcatura glicemica mica)

Si revenind la treburi serioase: prajitura de portocale. N-are fir de faina in ea si desi pare painoasa :tafnos: , e cremoasa in sine :shock: :yum:

Kary

  • Core Team
  • fabulous
  • *
  • Posts: 4358
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #66 on: December 11, 2012, 00:16:24 AM »
Ka' tu cu ce fel de faina ai facut pizza? Am incercat aseara pizza cu faina integrala dar nu stiu, ceva nu m'a multumit, parca era prea lipicioasa...am gresit eu sigur ceva.  :think:

Ce forma ai dat la mancare  :hihi: numa la prostii ti'e gandul!

Prajitura pare bestiala  :shock: Pai ce pare asa painos atunci daca nu e faina?

Am luat de curiozitate tofu pana la urma, chiar ca nu'i vad rostul dar nah am zis sa'i fac hambatul lui Mr ca numa' el a insistat  :doh:
Statistics are like bikinis. What they reveal is suggestive, but what they conceal is vital

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #67 on: December 11, 2012, 10:18:06 AM »
Aluatul de pizza l-am facut cu faina integrala de grau speltoid (sau cum i-o zice). Iese, ca orice aluat, prea lipicios daca se pune prea mult lichid. Aluatul trebuie sa fie mai uscacios, dar elastic.
Eu zic painos la prajiturile fara crema :hihi: si nu ma dau deloc in vant dupa asa ceva, dar asta-mi place.
Si? Cum a fost experienta tofu?
Si eu voi experimenta zilele astea niste ingrediente noi, de-abia astept! :cheer:

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #68 on: December 11, 2012, 11:24:43 AM »
E foarte usor de facut, treaba e pret de max. 15 minute, numai ca trebuie timp (portocalele se fierb 2 ore!). Si trebuie portocale netratate chimic.

Kary

  • Core Team
  • fabulous
  • *
  • Posts: 4358
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #69 on: December 11, 2012, 13:14:30 PM »
Ka multam de lamuriri  :pup: Nu mi-a placut tofu ( cum ai spus tu nu are niciun gust) dar nici nu mi-a facut greata insa nu-i vad rostul la o persoana care nu e vegan :|
Statistics are like bikinis. What they reveal is suggestive, but what they conceal is vital

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #70 on: December 11, 2012, 19:49:24 PM »
Unii zic de soia ca-i sanatoasa. Eu chiar am mari indoieli in privinta asta. :nustiu:

Fajitas (da' fajita gata n-am mai apucat s-o pozez, erau turcii la gura noastra :hihi: ) cu de la stanga spre dreapta: legume, guacamole, oleaca de faraona :pofticios: , fasole boabe (in bolul galben, nu se vede fasolea :lol: ), fileuri interioare de pui, tortillas integrale.


Tortillas


Puiu'


Faraona cu leguma

Kary

  • Core Team
  • fabulous
  • *
  • Posts: 4358
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #71 on: December 11, 2012, 20:01:05 PM »
Cum ne uitam noi asa ca prostii la raftul vegan, adica eu si Mr  :hihi:, a intrat in vorba cu noi o cucoana care a spus ca'i medic si  asta si seitanul ar fi foarte proteice bla bla si ca seitanul mai ales trebuie combinat cu legume portocalii pentru un aport mai bun de fier iar tofu cu susan pentru a avea mai mult calciu  :|

Vad ca ai gasit faraona, arata yammi  :yum: Totul arata super! Tu cum faci tortillas astea integrale?  :think: Mi'ai dat idei  :D
Statistics are like bikinis. What they reveal is suggestive, but what they conceal is vital

kalua

  • Fabulous Fashion Guru
  • fabulous
  • *
  • Posts: 22866
    • Soapte culinare
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #72 on: December 11, 2012, 20:15:41 PM »
Tanti aia are ea dreptate, vegetarienii tre' sa fie atenti la proteine (adica sa-si ia din mancare macar minimumul) si soia contine asa ceva. Dar omnivorii... :nustiu:
375 g faina integrala (binenteles ca se poate folosi si de-aia alba)
1 lingurita rasa sare
45 ml ulei
125 apa calduta
Se face un aluat, se rup bucati din el, se intind cu sucitorul (pe suprafata infainata) si se coc pe ambele parti intr-o tigaie fara ulei.

Kary

  • Core Team
  • fabulous
  • *
  • Posts: 4358
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #73 on: December 11, 2012, 20:30:49 PM »
Multam fain  :pup:
Statistics are like bikinis. What they reveal is suggestive, but what they conceal is vital

Conchita

  • Moderator
  • fabulous
  • Posts: 8106
Re: Ce am bucatarit azi - Montignac - 2
« Reply #74 on: December 12, 2012, 21:14:01 PM »
Si eu am indoieli referitor la soia.  :-s In primul rand, marea majoritate e modificata genetic si pliiiina de pesticide.  :|
Fajitas  :pofticios:  :panic: I love it!!  :indragostit:
Forget love... I'd rather fall in chocolate.