*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« on: March 04, 2010, 20:30:33 PM »
Eu nu. :(( Si fiindca-i devreme si cine stie cum da Domnul sa fie vremea pana atunci, nici nu stiu de ce plante oi avea parte atunci (ierburile mi se par importante de Paste). La meniul rece trebuie sa fie neaparat telemea, ceapa verde si ridichi, fara astea parca nu simt sarbatoarea asta. Oi face si-un cozonac crapat ca asa se cuvine. La felul principal sigur carne de miel, dar inca nu stiu daca sa fac numei muschiuleti mici sau vreun picior... :nustiu: De supa si desert chiar ca n-am habar.

*

doctoreasa

V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #1 on: March 04, 2010, 20:37:08 PM »
Nici eu n-am gandit inca meniul.
Stiu sigur ca voi face oua incondeiate, drob (am marar!!! :cheer:), friptura de miel, o ciorbica acrisoara, nu stiu inca de care, desertul va fi cumparat (sunt prea multe ciocolaterii, ca sa nu profitam de ocazie si sa ne alintam cu bunataturi).
Voi mai avea, evident: telemea, ceapa verde, ridichi, rosii, ardei umpluti cu feta, vin rosu si alb, poate o palincuta de Bihor (daca binevoieste fiu-meu sa-mi aduca 1/2 L lasata acasa).
Cam asa sta treaba.

*

ghemotoc

  • 2488
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #2 on: March 04, 2010, 21:33:08 PM »
Eu scap usor ca noua nu ne place mielul  :hihi:
La aperitive normal ca telemea, ceapa verde, ridichi (astea-s cam numai pentru mine ca monsieur nu prea mananca din cazua gastritei), rosii, mustar neaparat  :D, ceva salam/sunca, eventual si o salata greceasca cu feta/telemea. Doc, bine ca mi-ai amintit de ardeii umpluti cu feta  :pup:
Cred ca o sa fac pulpe de pui la cuptor (sau in Zepter, depinde cati o sa fim), vreo supa de galusti ca sa nu manancam atata carne.
Desert - vreun tiramisu si fursecuri, ceva super rapid, nici nu vreau sa stau in bucatarie cu orele.

V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #3 on: March 04, 2010, 22:34:39 PM »
Eu mi-as face un plan cum sa gatesc cat mai putin :lol:. Nus daca mergem acasa, parca as vrea sa mergem undeva prin imprejurimi sa vedem pe atunci ce vreme o fi.
Nici noi nu mancam miel, numai drobul ne place, da' cum nu iau miel daca nu mancam la soacra-mea sarim si peste drob.
Love is a bird, she needs to fly.

*

Hil

  • 8256
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #4 on: March 21, 2010, 20:29:00 PM »
Cred ca fac pui umplut cu drob cu ficat de pui. Supa si desert inca nu stiu. As face fleica de miel doar cat sa mancam o data, daca nu gasesc numai atat, ma lipsesc.

*

Conchita

  • 8017
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #5 on: March 21, 2010, 22:10:51 PM »
Mie imi place mancare traditionala de sarbatori.  :) Este una dintre modalitatile prin care simt eu ca sunt sarbatori.  :cook:
Eu am gasit ieri in piata carne pentru tocanita de miel (n-am facut de pe vremea cand eram in Romania), asa ca am sa fac cu spanac.
La supa nu m-am gandit inca, poate fac supa de ciuperci.
Daca reusesc sa ajung la timp in piata in sambata dinainte de Pasti, cumpar si un drob de miel.  :pofticios:
Ca si desert, vreau sa fac cozonac si un tort, sau o praji cu crema.  :yum:
Forget love... I'd rather fall in chocolate.

*

doctoreasa

V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #6 on: March 21, 2010, 22:26:03 PM »
Sa nu cumva sa lipsiti de aici cu pozele aferente, ca fac moarte de drob! :hihi:
Eu sunt pornita rau de tot!
Vine fiu-meu si e musai sa avem o masa de Paste asa cum scrie la carte.
Saptamana asta ies la praduiala de vopsea pentru oua si dupa niste ciocolatoase.
Ahh, si flori e musai sa avem pe masa! :okey:

*

fanny

  • 1410
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #7 on: March 22, 2010, 11:14:29 AM »
Eu planuiesc sa fac un cozonac si, eventual, o paine impletita, iar coca o framant dupa metoda Bertinet. Trebuie sa incerce si maimuta, nu? :sarcastic:
Un drob cu ficatei de curcan si multe ciuperci. Anul trecut l-am facut tot asa si ne-am lins pe degete.
La capitolul ciorbe, cred ca merg pe una de salata (la care adaug putina afumatura direct in farfurie pentru doritori). La friptura inca nu m-am gandit. 

*

Bleky

  • *
  • 2630
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #8 on: March 22, 2010, 11:48:12 AM »
Eu anul asta tre sa ma misc f repede din motive de bebe cu care mi-s singura non stop, asa ca o sa fac un drob din ficatei de pui cu ciuperci in aluat fraged, niste oua umplute, o friptura imbalsamata cu o garnitura ceva si macar un mic cozonac ca tare mi-e pofta!

V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #9 on: March 22, 2010, 22:15:07 PM »
Apai si eu tre' sa gatesc finally, un drob n-am facut evre sunt curioasa ce mi-o iesi, ceva friptura de ce-o fi inca nu stiu si o salata mare mare, ciorba de salata si pasca as vrea sa fac, da' in case ca nu gasesc branza grasa, fac o prajii cu crema ceva sau un tiramisu ca suntem addicted.
Love is a bird, she needs to fly.

*

Nimphe

  • *
  • 11854
  • http://surasul-demetrei.blogspot.de/
    • Daily Pleasures
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #10 on: March 23, 2010, 08:50:01 AM »
Eu, ca de obicei, merg in vizita, de data asta la ai mei, asa ca nu trebuie sa fac un meniu complet. Insa sunt in cautarea unui fel deosebit, ca sa nu ma duc chiar cu palma-n fund, desi mama nu are stresuri din-astea... 
If we all threw our problems in a pile and saw everyone else's, we'd grab ours back.
http://kusse-und-liebe.blogspot.de/

*

veruskin

  • 2698
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #11 on: March 23, 2010, 12:24:03 PM »
Eu anul asta am/avem in plan (eu si soacramia) :
Aperitiv: drob
Fel principal: ciorba de miel pentru familie (ca mie nu imi place) si friptura de miel coroana (cu coastele) care arata foarte bine si sper sa iasa si foarte buna.
Desert: cozonaci clasici, pasca cu aluat de cozonac si pasca poloneza (asta la fel e noua si cica ar fi foarte buna).

O sa vad daca imi mai vin idei pana atunci.

*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #12 on: March 29, 2010, 16:46:40 PM »
Fanny, postezi, te rog, reteta de drob cu ciuperci?
Se pare ca ne inmultim la masa :hihi: si trebuie sa fac atunci si ceva cat de cat traditional.

*

fanny

  • 1410
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #13 on: March 29, 2010, 18:43:43 PM »
Eu fur retetele voastre, le chinui pana striga 'auch' si acum mi le cereti inapoi?!  :teese:
Fug la aperitive si povestesc cum am executat drobul cu ficat de curcan si ciuperci, iar zilele astea cer de la mama reteta doar cu ciuperci. :pinguin:

*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
V-ati facut deja planul pentru meniul de Paste?
« Reply #14 on: March 30, 2010, 14:00:38 PM »
In materie de supe voi face ori o spumutza de morcovi tineri, ori una de ceapa verde (asta-i pe baza de cartofi), depinde de ce garnitura fac la friptura (daca fac si cartofi, nu pot face si supa cu cartofi).