*

Iepurica

  • *
  • 7962
    • Review-uri si pareri (I)Epuresti
Ustensile care ne fac viata mai usoara
« on: December 29, 2015, 21:19:42 PM »
Ce ustensile considerati ca va fac viata mai usoara in bucatarie?
- Eu am descoperit recent salad spinner-ul si sunt uite-asa  :cheer: Nu stiu cum am trait pana acum fara asa ceva.

- Imi mai plac foarte tare fundurile de plastic, alea mai groase (cam 1cm), la Ikea sunt si foarte ieftine. Le pot baga fara probleme la masina de spalat vase la 75 de grade si scap de toate vietuitoarele (mai ales ca nu-mi prea place sa folosesc dezinfectanti, in general sunt parfumati si mi se pare ca oricat as clati tot ramane mirosul).
- polietele astea de la Ikea: no more wasted space pe verticala in dulapuri!
- ustensila de scos samburii la cirese. Noi avem un cires enorm care face foarte multe fructe, asa ca facem dulceata, le bagam la congelator pentru prajituri, etc si cu masinuta asta ies samburii imediat

- bowl scraper (nu-mi vine cum ii zice in romana) - excelent pentru scos aluaturile lipicioase din bol

- din aceeasi categorie: bench scraper. Bun pentru portionat aluat, pentru mutat diverse de pe fund in castron etc
Dogs have owners. Cats have staff.

Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #1 on: December 30, 2015, 07:30:03 AM »
nu merge linkul spre ikea si de ala eram cea mai curioasa ca tot urmeaza sa dau o noua comanda.
Eu in bucatarie sunt pe principiul "unitaskers are a waste of space". Mr. tot incearca sa ma convinga ca am nevoie de diverse ustensile dar eu tot cu un cutit si o lingura rezolv tot :d

*

Iepurica

  • *
  • 7962
    • Review-uri si pareri (I)Epuresti
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #2 on: December 30, 2015, 09:37:56 AM »
Vad ca nu mai pot sa editez. De politele Variera e vorba:

Eu am din cele mari (sunt separate), sunt suficiente pentru spatiul meu.
Dogs have owners. Cats have staff.

*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #3 on: December 30, 2015, 11:30:36 AM »
Ustensila sine qua non: un cutit ascutit foarte bine :D
Apoi asta (Braun Multiquick):

E mica, se poate lasa pe blat, o folosesc zilnic, fara ea n-as mai vrea.
In rest mi se pare o chestie de preferinte :nustiu:
Mie de ex. nu-mi plac fundurile de plastic, ci alea mai subtiri din lemn (am 3 in folosinta zilnica si macar unul pe zi ajunge in masina de spalat vase). Eu m-am oprit momentan la cele de la firma T&G Woodware.
Salad spinnerul mi se pare si mie foarte util, dupa ce m-am umplut de nervi cu astea de plastic (poate intre timp s-au facut mai bune, acum vreo douaj de ani era vai si-amar cu ele), mi l-am luat pe asta pe care-l am de mai mult de-un deceniu:

Am vazut acum ca aici castigatorul pe anul 2015 e cel de la firma Leifheit, modelul Signature. Merita scula asta, salata e mai crunchy si are un gust mai bun pentru ca dressingul nu-i diluat.
Bowl scrapper de-asta mic am numai unul si as putea trai foarte bine si fara :nustiu: Mai practic mi se par alea cu coada lunga, am mai multe si le folosesc pe toate. Important mi se pare sa fie din silicon

Ceva necesar in bucatarie: razatoare :D Eu am 3 de la Microplane si cu ele de gat cred c-o sa mor (asta a fost si intentia :hihi: ).
Mie imi este foarte important si fierbatorul de apa, trebuie sa fie din metal, nu din plastic. Daca as avea aragaz pe gaz, n-as avea fierbator extra.

*

Iepurica

  • *
  • 7962
    • Review-uri si pareri (I)Epuresti
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #4 on: December 30, 2015, 11:46:41 AM »
Ka, voi aveti plita electrica? Mie pe inductie mi se pare ca fierbe mai repede apa decat in fierbator, nici n-am nevoie de asa ceva. Cand aveam aragazul pe gaz dura insa o vesnicie!
Bowl scraper-ul mic eu il folosesc numai pentru aluaturi, si trebuie sa fie subtirel si din plastic. Cu alea din silicon nu fac absolut nimic cand e vorba de aluaturi, sunt prea moi si nu-s suficient de ascutite. In schimb sunt perfecte pentru creme sau alte chestii cu textura mai moale, am si eu vreo 3-4.
De unde ai luat salad spinner-ul ala asa fain? :D
Blenderul de mana eu il folosesc asa rar ca as putea trai foarte bine fara el.
Dogs have owners. Cats have staff.

*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #5 on: December 30, 2015, 12:25:21 PM »
OMG, cum de-am uitat: taietoarea Börner! Far' de ea viata n-are rost! :lol:

Chestia aia nu-i numai blenderul de mana, ci mini-robot :D Am de taiat mic o ceapa, o arunc in blender si-n 2 secunde e gata. Razatoarea de la robot o folosesc mai ales iarna, de ex. la salata de morcov crud. Telul la toate aluaturile subtiri, maioneza etc. Nina face aluatul de pancakes, de ex., cu blenderul de mana :nustiu:
Am plita electrica si parca nu-mi vine s-o schimb cu aia de inductie numai ca asa vreau (si ca aia cu inductie e mai buna), astept ori sa i se intample ceva, ori cand ne-om lua bucatarie noua...
Spatulica aia mica o folosesc si eu tot numai la aluaturi tari, dar nu le fac asa des.
Eu uscatorul de salata l-am luat din magazin, dar vad ca este, de ex., si pe amazonul englezesc, cauta Kuchenprofi Salad Spinner. Ce-mi mai place la el e ca bag si toate componentele in masina de spalat vase (si iaca, de atata timp nu li s-a intamplat nimic din cauza asta). Se zice ca bolul se poate folosi si pentru a face apoi salata in el, eu n-am aplicat metoda asta vreodata, dar teoretic binenteles ca se poate face asa.

*

Wendo

  • *
  • 5232
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #6 on: December 30, 2015, 16:08:33 PM »
Eu in momentul de fata nu as putea trai fara cutitul ceramic de la Kyocera. Salad spiner nu am si oricum eu nu prea folosesc dressing la salata.
We are the men
Silent and cold
Beautiful eyes
Sheep among wolves

*

Iepurica

  • *
  • 7962
    • Review-uri si pareri (I)Epuresti
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #7 on: December 30, 2015, 17:04:10 PM »
Nu e pentru dressing, e pt scurs frunzele de apa dupa ce le speli :)
Dogs have owners. Cats have staff.

*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #8 on: December 30, 2015, 18:25:02 PM »
Si daca-s scurse bine, se simte mai intens gustul dressingului, asta vroiam sa spun :hihi:

*

Wendo

  • *
  • 5232
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #9 on: December 30, 2015, 18:44:17 PM »
Eu cumpar salata ambalata in punga si maruntita deja, nu  imi aduc aminte ultima data cand a trebuit sa spal salata.
Mi-am adus insa aminte si ca nu as putea trai fara peeler pentru legume si fructe.
We are the men
Silent and cold
Beautiful eyes
Sheep among wolves

*

janis

  • 1975
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #10 on: December 30, 2015, 18:54:05 PM »
Eu as adauga si un grill de fonta, eu am de la Le Creuset, si nu as putea trai fara  :hihi: Totul se face foarte rapid, si rezultatul e foarte gustos :)

In rest blender de care a pus si Kalua, centrifuga pentru salata la mine sunt de baza.

Interesante rafturile, o sa ma uit si eu, chiar as avea nevoie.
"Gona kick the darkness, 'till it bleeds daylight"

*

Iepurica

  • *
  • 7962
    • Review-uri si pareri (I)Epuresti
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #11 on: December 30, 2015, 19:35:11 PM »
Wendo, si eu tot asa o cumpar, dar o spal mereu. Si cam niciodata nu e curata apa dupa ce o spal :| Poate la voi o fi altfel, dar la noi nu ma bazez eu ca vine curata :lol:
Eu grill cred ca am folosit 1 data in ultimul an, ma cam enerveaza ca orice as face tot iese fum. Prefer sa fac carnea la temperatura mica sau la abur si apoi sa o rumenesc putin (fie in cuptor cu functia grill, fie pe aragaz, intr-o tava/tigaie cu putin ulei).
Dogs have owners. Cats have staff.

*

doctoreasa

Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #12 on: December 31, 2015, 08:17:00 AM »
Iepu,  spune, te rog,  de unde ai cumpărat spinner-ul?
Îmi doresc unul f mult. Eu nu reușesc sa scurg toată apa din salata și o spăl de fiecare data, chiar dacă e ambalată.
Am avut unul la Lux al proprietarei, si mă intrebam de fiecare data pentru ce o fi  :lol:. Puteați sa deschideți discuția mai demult,  de prin 2008 - 2011  :lol:, eram și eu culturalizata.
« Last Edit: December 31, 2015, 08:19:55 AM by doctoreasa »

Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #13 on: December 31, 2015, 09:37:25 AM »
Mna, uite inca ceva fara care traiam bine mersi dar acum ca am aflat ca exista imi trebuie si mie : salad spinner frate!  :sarcastic:
Nu fac salata prea des dar sa fie acolo, pentru cand o sa fac, nu se stie.  :hihi:

Mini robot din ala de la Braun am si eu exact asa si folosesc doar mixerul de mana foarte des, in rest nu am folosit nimic din el.
Peeler pentru legume si fructe mi-a luat Mr. ca insista ca merge totul mai usor cu el, dar eu tot cu cutitul meu ma descurc mai rapid si mai bine.  :hihi:

*

Iepurica

  • *
  • 7962
    • Review-uri si pareri (I)Epuresti
Re: Ustensile care ne fac viata mai usoara
« Reply #14 on: December 31, 2015, 09:49:42 AM »
Docto, de la Selgros l-am luat. Dar sunt in cautare de ceva mai solid, asta e dintr-un plastic subtirel si nu cred ca o sa aiba viata lunga...
Dogs have owners. Cats have staff.