*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
Condimente
« on: July 24, 2016, 16:56:31 PM »
Imi plac tare, tare mult condimentele de la Victoria Gourmet. Din pacate le-am intalnit pana acum numai pe continentul american, imi fac provizii cand ajung pe-acolo. Se gasesc si la TJ Maxx/Marshalls/Winners etc, dar acolo e chestie de noroc daca si ce gasesti. Prima data am luat Chipotle Flakes de la ei si numai de-aia vrem in continuare. Momentan folosesc si No Salt Lemon Pepper, excelent :indragostit: Si copilu' e indragostit de el.

In rest majoritatea condimentelor pe care le folosesc sunt cumparate din Orientul Apropiat, de-alea la bax/sac. Cum ajung acasa le bag in borcane de sticla si-s mentin foarte mult aroma. Nina a mancat, cand a fost pe munte, scortisoara cumaparat de-aici din supermarket si zicea cat de nasoala era si fetele cu care era nu intelegeau de ce face ea mofturi :hihi:

*

Hil

  • 8256
Re: Condimente
« Reply #1 on: July 27, 2016, 03:13:32 AM »
Ha, ce fain!
Le-am identificat ambalajul pe net si chiar am vazut la Winners. Sunt f multe marci acolo la coltul gourmet de care nu am auzit , dar iaca de unde sare iepurele. Eu pana sa decidem in grup ca nici siropul de agave nu-i grozav, de la winners imi luam.

Lemon pepper in ce feluri folosesti?
(:secret: Eu la winners gasesc rochite si pantaloni din in, sandalute, niste sapunuri dementiale :hihi: )

Chiar am sa caut marca asta!  :mersi:

*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
Re: Condimente
« Reply #2 on: July 27, 2016, 11:56:23 AM »
Am si rosii uscate de la Victoria, buuuune rau si alea :yum:
lemon pepper folosesc la mancarurile carora vreau sa le dau o tenta lemony, nimic special. Nina il foloseste in ultima vreme mai peste tot, in loc de piper normal :hihi: Mi-am mai luat si lemon thyme (planta), tare imi place aroma.

*

daisy

  • 1329
Re: Condimente
« Reply #3 on: July 27, 2016, 19:41:50 PM »
Daa si eu iau condimente de la Winners.
Am luat acum Zaatar, am mincat la niste sirieni un fel de pita cu zaatar  presarat pe deasupra, alta pita e cu brinza. Acum urmeaza sa descopar reteta pitei aleia sa imi fac si eu acasa  :pofticios:
Am vazut ca e un amestec de condimente de fapt (oregano, thyme, savory, sumac, sesame).

*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
Re: Condimente
« Reply #4 on: July 27, 2016, 19:56:28 PM »
Amestecul de condimente de la zaatar e diferit si de la tara la tara, si de cel care le face. Eu cred ca am 3 diferite acasa.
Faci aluat de piat/lipie, amesteci zaatarul cu ulei de masline si dai pe deasupra, apoi coci. Mie imi plac si croissanturile cu zaatar: aluatul frantuzesc il cumpar, ala cu drojdie il fac eu, pun aluaturile unul peste altul, tai bucatile, le ung cu maglavaisul de zaatar cu ulei si le rulez in forma de croissant :D

*

daisy

  • 1329
Re: Condimente
« Reply #5 on: July 27, 2016, 20:01:25 PM »
Ha, buna idee cu croissantul  :yum:

*

Hil

  • 8256
Re: Condimente
« Reply #6 on: July 28, 2016, 01:34:25 AM »
Ok, raportez, deocamdata le-am bagat in cos pe amazon.ca, ca nu care cumva sa uit de ele, dar am sa caut intai la Winners.

Review-urile pe amazon erau toate la superlativ.

E de retinut croissantul!  :like:
Am o carte cu paini din toate colturile lumii, super aratoasa mi se pare painea: nan-e barbari care se face cu seminte de negrilica, dar am sa pastrez aspectul painii asteia insa presar zaatar.

Eu pana sa gasesc la magazin, mi l-am amestecat dupa o reteta de pe net si mi s-a parut genial gustul.

Asta e nan-e barbari

« Last Edit: July 28, 2016, 02:32:39 AM by Hil »

*

Hil

  • 8256
Re: Condimente
« Reply #7 on: July 30, 2016, 03:17:53 AM »
 :cheer:

Am deschis chipotle si miroase nemaipomenit.

« Last Edit: July 30, 2016, 03:22:33 AM by Hil »

*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
Re: Condimente
« Reply #8 on: July 30, 2016, 10:22:43 AM »
 :aplauze:  :pofticios:

*

Hil

  • 8256
Re: Condimente
« Reply #9 on: August 16, 2016, 23:18:02 PM »
Am fost la alt Winners (astia sunt f bine aprovizionati) si iaca recolta:



Tomatele alea sunt belea, lemon pepper e super-super sa vad la ce-l pun, pizza seasoning iar fain ( imi place totusi mai mult cel de la Frontier de pe iherb) si pe ultimul loc e amestecul cu susan.

*

kalua

  • *
  • 22756
    • Soapte culinare
Re: Condimente
« Reply #10 on: August 17, 2016, 00:22:21 AM »
Bine de stiut