*

kalua

  • *
  • 22754
    • Soapte culinare
Carti de bucate
« Reply #30 on: January 23, 2011, 14:45:20 PM »
Pai la Jamie rar dureaza o mancare mai mult de 30 minute, in general. :hihi: Poate alea date la cuptor... De-aia-i si asa apreciat, zic eu, are retete foarte simplificate, dar rezultatul e wow. S-apoi cine are timp (macar 5 zile pe saptamana) sa se-apuce de nu stiu ce migalosenii cand vine de la serviciu?

Eu mi-am si cumparat cartile astea inainte celei de Julie Shani, de-aia probabil nu mi-a mai fost asa de ajutor a ei. Are multe explicatii a ei, cred ca-i ok pentru prima carte indiana.
Eu vorbesc de astea:
Indian Vegetarian Cooking
Indian Low Fat Cooking

Mai am una pe care nici nu scrie autorul, nici titlul original, nimic. :nustiu:

Pentru bucataria romaneasca neaparat cartea lui Radu!

*

janis

  • 1975
Carti de bucate
« Reply #31 on: January 23, 2011, 14:54:45 PM »
 :mersi:

In emisiune in 30 de minute face mai multe chestii, un fel principal, salata sau aperitiv si desert  :D, daca ma gandesc ca la inceput o supa simpla de legume imi lua jumatate de zi  :hihi:, pana taiam legumele, pana pregateam totul, si apoi in loc sa fac altceva stateam si ma uitam la supa cum fierbea  :rusinos:  :hihi:. Stiu ca mancarurile lui Jamie nu dureaza mult, de asta imi plac si mie.
« Last Edit: January 23, 2011, 14:58:53 PM by janis »
"Gona kick the darkness, 'till it bleeds daylight"

*

kalua

  • *
  • 22754
    • Soapte culinare
Carti de bucate
« Reply #32 on: January 23, 2011, 15:10:53 PM »
In primul rand el e bucatar, sa cioparteasca ceva ii ia mai putin timp decat ne ia noua. :mhm:
Eu urmaresc la tv o emisiune in care oameni normali au 35 minute sa gateasca ceva (lunea e mancarea preferata, martea felul 2, miercurea aperitiv, joia o mancare si-un desert, iar vinerea doua feluri dupa retete ale unui bucatar care sta cu ei, deci retete noi), au un bucatar care sta cu ei, iar la sfarsit vine alt bucatar si gusta si comenteaza mancarurile (foarte interesante si comentariile, am invatat multe numai din ele). Se incepe lunea cu 6 concurenti, in fiecare zi zboara cate unul, in finala, vinerea, raman doi si unul castiga. In functie de bucatarul care sta alaturi de concurenti, iar se poate invata mult, dar sunt si unii care desi-s niste bucatari excelenti, n-au deloc harul de a da stiinta mai departe.  :mhm:

*

kalua

  • *
  • 22754
    • Soapte culinare
Carti de bucate
« Reply #33 on: June 03, 2011, 15:51:45 PM »
Guild of Food Writers Awards 2011 (in UK)

Cookery Book of the Year Award
Caroline and Robin Weir, Ice Creams, Sorbets and Gelati: The Definitive Guide

Derek Cooper Award for Campaigning and Investigative Food Writing or Broadcasting
BBC Radio 4’s The Food Programme: The Fruit Industry presented by Sheila Dillon

Evelyn Rose Award for Cookery Journalist of the Year
Mark Hix, for work published in The Independent

Food Book of the Year Award
Mark Diacono, A Taste of the Unexpected

Food Broadcast of the Year Award
BBC Radio 4’s The Food Programme: Pop-up London presented by Sheila Dillon and Tim Hayward

Food Journalist of the Year Award
Felicity Cloake, for work published in Fire & Knives and The Guardian

Jeremy Round Award for Best First Book
Niki Segnit, Flavour Thesaurus

Kate Whiteman Award for Work on Food and Travel
Josceline Dimbleby, Orchards in the Oasis

Michael Smith Award for Work on British Food
Sybil Kapoor, for work published in Country Life


Miriam Polunin Award for Work on Healthy Eating
Valerie Twomey, Truly Tasty (published by Atrium)


New Media of the Year Award
Winner: Felicity Cloake, for work published on The Guardian and The Observer’s Word of Mouth blog

Restaurant Reviewer of the Year Award
Marina O’Loughlin, for work published in Metro and Fire & Knives


Lifetime Achievement Award
Anna del Conte


*

kalua

  • *
  • 22754
    • Soapte culinare
Carti de bucate
« Reply #34 on: January 20, 2012, 13:42:34 PM »
Carte foarte, foarte buna in ale bucataritului italian: Lingura de argint
originalul italienesc
pe engleza
Au tradus-o si nemtii, imi inchipui ca si alte natii au facut treaba asta.

*

doctoreasa

Carti de bucate
« Reply #35 on: January 20, 2012, 15:41:45 PM »
Uaaaa!
42EUR?!
Deocamdata e prea scumpa pentru buzunarele mele  :hihi:, ca mi-ar fi placut s-o rasfoiesc.

*

kalua

  • *
  • 22754
    • Soapte culinare
Carti de bucate
« Reply #36 on: January 20, 2012, 16:05:16 PM »
Aici costa numai 40 si n-o sa-i coboare vreodata pretul. :( Nici eu n-o am :hihi: , dar am facut-o de cel putin 3 ori cadou :hihi: si cadorisitele o iubesc.

*

doctoreasa

Carti de bucate
« Reply #37 on: January 20, 2012, 16:13:35 PM »
Eu visez la o carte despre vinurile frantuzesti  :indragostit:.
Am ochit una la solduri asta iarna, era redusa la 10 eur de la 30 sau 40, dar pana sa ma hotarasc a disparut  :(.
Tare rau imi pare.
O rasfoisem deja si-mi starnise atentia.

*

Conchita

  • 8015
Carti de bucate
« Reply #38 on: January 20, 2012, 16:18:17 PM »
Este si aici, in Canada. O are o prietena de-a mea si intr-adevar, are niste retete excelente.  :indragostit: Iar pretul nu e asa exagerat ca in Euro.  :shock: M-am invartit si eu pe langa ea de cateva ori si cred ca tot am s-o cumpar pana la urma.  :)
Forget love... I'd rather fall in chocolate.

*

doctoreasa

Carti de bucate
« Reply #39 on: January 20, 2012, 16:22:44 PM »
 :hihi:
Conchi, daca-i asa de ieftina in Ca, fa si tu un pustiu de bine si cumpara vreo cateva pe care sa le parasutezi din avion in drum spre RO. Una lui Ka, una mie... :hihi:

*

happycat

Carti de bucate
« Reply #40 on: January 20, 2012, 16:57:09 PM »
Docto daca vrei ti-o cumpar eu de pe amazon, vad ca-i doar 18 lire asta in engleza.  ;)

*

Roxa

  • 9135
Carti de bucate
« Reply #41 on: January 20, 2012, 17:01:57 PM »
Si eu :) m-am uitat cu jind la ea.
Happy, am impresia ca mai sunt si taxe de expediere la cele aproape 19 lire.
Un plan bun azi, e mai bun decat unul perfect maine.

*

happycat

Carti de bucate
« Reply #42 on: January 20, 2012, 17:08:02 PM »
In uk este free delivery.  ;)

*

kalua

  • *
  • 22754
    • Soapte culinare
Carti de bucate
« Reply #43 on: January 20, 2012, 17:28:39 PM »
Mie mi-ar trebui numai in germana, nu in engleza. Nu ca n-as intelege, dar am mai mare incredere in ce-o scris traducatorul neamt si-n editura asta decat in englezi la cartea asta. :hihi:

*

Conchita

  • 8015
Carti de bucate
« Reply #44 on: January 20, 2012, 19:00:53 PM »
 :doh:
Ce-mi facurati...  :panic: Mi-am comandat-o online. Azi am zi de ordering, dar in loc de piese electrice m-am apucat sa comand carti de bucatarit.  :lol:
Si aici e free delivery, am dat vreo 39 CAD pe ea, ceea ce mi se pare un pret de bun simt, pentru o asemenea carte.  :)
Doc, daca ma apuc sa le trimit in Europa, ajung sa coste mai mult decat daca le iei de acolo, din cauza transportului.  :hihi:
Gata, fug la masa si nu mai intru pe-aici  :P pana diseara.
Forget love... I'd rather fall in chocolate.